Tecnologia de alimentos é por definição o conjunto de conhecimentos ou a reunião de técnicas e conceitos baseados em princípios científicos que se aplicam à preservação dos alimentos. Tem como principal objetivo estender o tempo de vida útil destes alimentos, preservando ao máximo a qualidade,...

Nutriente também é importante para os ossos, imunidade, cabelos e unhas     Betacaroteno é um carotenoide. Carotenoides são pigmentos naturais encontrados em plantas e responsáveis pelas cores vibrantes de algumas frutas e legumes, como a cor laranja da cenoura, o vermelho do caqui, e o...